意大利,这个充满历史与文化的国家,卓绝是其南部更所以其独到的魔力吸引着大皆搭客。
彩票平台推广那不勒斯,这座位于坎帕尼亚大区的腹黑地带、地中海沿岸的秀美明珠,亦然番茄罐头行业的中心。应意大利罐装蔬菜协会ANICAV之邀,来自中国的记者、KOL和名厨插足了首届来自欧洲的红金溯源之旅,切躯壳验那不勒斯。
初识那不勒斯
zh皇冠体育开户那不勒斯,又译“Napoli那波利”,是意大利南部的枢纽口岸和生意城市。一踏入这座城市,就被其独到的氛围所吸引。那不勒斯依山傍海,城市拓荒杂沓有致,既有陈腐的城堡和教堂,也有当代化的城市生意,两者和解共存,展现出这座城市独到的魔力。
维苏威火山的看管与恩赐
那不勒斯,这座历史悠久的城市,仿佛每一块石板路、每一座艺术拓荒皆镌刻着过往的光泽与沧桑,而维苏威火山,则以一种既威严又私密的姿态,静静地兀立在城市的边际,看管着这片地皮。
维苏威火山海拔1281米,是欧洲大陆惟一的活火山。它位于欧亚板块、印度洋板块和非洲板块的交壤处,由板块间的漂移和互相撞击挤压而变成。这座火山在历史上屡次喷发,其中最著名的莫过于公元79年的大喷发,它蹧蹋了华贵的庞贝古城,但也为其后的农业发展埋下了伏笔。
庞贝古城(Pompeii)
这座保存竣工的古罗马城市干事,仿佛不错带东说念主穿越回千年前的古罗马时间。踱步在古城的街说念上,看着那些被火山灰掩埋的壁画和拓荒,感受着历史的闲适与沧桑。
除了大当然的威力,维苏威更是给意大利南部的泥土带来了珍稀的火山灰。火山灰是火山算作产生的微细碎片物,直径小于2毫米,由岩石、矿物和火山玻璃碎片构成。维苏威火山历次喷发所千里积的火山灰泥土富含矿物资和微量元素,具有考究的透气性和保水性,是农作物滋长的自然肥料。这种泥土不仅有意于植物根系的发育,还能提升招物的抗病智力和品性。
得益于维苏威火山灰泥土的润泽,那不勒斯地区坐蓐的农家具品性超卓,享有殊荣。维苏威火山邻近的农民愚弄火山灰泥土素养各式蔬菜和谷物,这些农家具相似品性优良,为那不勒斯的饮食文化增添了丰富的颜色。其中,最为东说念主称说念的是有着意大利好意思食灵魂之称的欧洲红金西红柿,不仅个头大、汁水多、肉质紧、甜度高,况且领有独到的香气和口感,富含多种维生素和矿物资,深受破钞者喜爱。
欧洲红金西红柿的丰充仪式
这次来自欧洲的红金溯源之旅有幸能实地脚踏松软的火山灰,亲眼看到龙盘虎踞的欧洲红金西红柿田,维苏威火山就在迢遥,静静地俯视着富余的泥土和丰富的番茄产量。
ANICAV协会主席Giovanni De Angelis先生代表传承几代的番茄素养者眷属们,向与会者先容了欧洲红金番茄的素养和获利情况,卓绝是当地特质的经过欧洲DOP认证的番茄品种圣马扎诺番茄。
诚然目前多方面的消息来看,纽卡斯尔很有可能达成这笔交易,而且在加盟纽卡斯尔之后,巴雷拉将成为球队收入最高的球员。
英国《迪竞技》15日(韩国时间)表示:“沃克对本赛季的出场时间不满意。虽然他在5月份就位,但他错过了欧洲冠军联赛(UCL)决赛的首发。这对他来说是非常失望的。
皇冠足球即时比分咱们卓隔绝运地发现了一个稀奇品种;它仍然具有番茄最原始的金色,让环球皆通晓了为什么“番茄”珍贵大利语中被称为“pomo d'oro”或“金苹果”——因为16世纪第一批从南好意思洲到达欧洲的番茄品种,在填塞老到时呈现出浓烈的黄色,就像黄金一样。
每年从7月底至10月中,是欧洲红金西红柿最重荷的丰充时节。这里的西红柿田与加工场浩如烟海,是“前田后厂”方法,不错在3小时内完成西红柿从田间到工场的采摘运载,12小时内完成清洗、筛选、去皮、加工罐装通盘经由,即通盘罐装西红柿家具在这里至多15个小时即完成生产。
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来自寰宇列国包括中国的订单可能早在一年前就还是汇总于此,这些簇新出炉的欧洲红金西红柿保留了最真最纯的风范,在最短的时间内输送至各地货架及餐厅后厨。
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至真至纯的味蕾狂欢
那不勒斯不仅是历史的宝库,更是好意思食的天国。从意大利国民好意思食披萨到各式缜密的甜点,每一口皆是对味蕾的极致诱骗。
在路径中,咱们还了解了罐装西红柿在食谱中的多种应用。去皮整颗西红柿、西红柿丁、西红柿泥和樱桃番茄皆不错在记号性菜肴中与其他食材完好意思搭配。
这些出色的餐厅过甚创举东说念主和大厨们给媒体、KOL和中国厨师留住了久了的印象。咱们但愿在这里对他们的深通厨艺和悉心准备的厚味暗示感谢:Pizzeria Salvo, Baccalaria, Regina Margherita, Gaetano Adamo, L’Antica Trattoria, La Cantinella, Un Attimo di Vino, Muu Muzzarella, A-Ma-Re, Taverna La Riggiola, Gran Caffé La Caffettiera 和Palazzo Petrucci。那些令东说念主咋舌的再见包括在那不勒斯的“鳕鱼之王”,以及用每天簇新拿获的鱼来随心制作菜单的餐厅。但通盘这些餐厅皆有一个共同点,那即是他们对罐装西红柿的爱重!
而意大利腹地的大厨也绝不惜啬的共享了最浮浅却最正统意面作念法:
配料:
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400克意大利面400克罐装欧洲红金去皮整颗西红柿,沥干水分、去籽、粗切(保留原汁以稍后添加或备用)30克特级初榨橄榄油2瓣大蒜,切细碎一小撮红辣椒片5/6片簇新罗勒叶一小撮糖,可选牛至叶,调味盐作念法:
局势一
在煎锅顶用中火加热油;加入大蒜和红辣椒片,用中小火一说念煸炒几分钟,直到变软并开动焦糖化。
局势二
加入粗切的去皮整颗西红柿和一半的罗勒,要是需要也可加入一小撮糖。用盐和牛至叶调味。
局势三
用文火慢炖15-20分钟。试吃以调味。
局势四
同期,将炖锅中的水烧开,加盐,将意大利面煮至有嚼劲。
局势五
2024年欧洲杯百度百科沥干水分,保留小数煮意面的水。用中火搅动意大利面和酱汁,加入西红柿罐头中留存的原汁和保留的煮意面的水。
当酱汁和意大利面羼杂在一说念时,用剩下的罗勒叶装点,立即上菜食用。
好意思食、历史与当然交响曲
这次那不勒斯之旅亦是让中国同业的媒体及餐饮业界一又友获利满满。那不勒斯这颗意大利南部的明珠以其独到的魔力、丰富的历史和文化、厚味的食品和迷东说念主的当然景观深深地吸引着来自全球各地的搭客及老饕。要是你也有出游意大利的诡计,请一定不要错过那不勒斯,来当地体验一次好意思食好意思景之旅。
欧洲杯和世界杯要是不成成行,不错就近买一罐欧洲红金西红柿,平直开罐畅享那股来自那不勒斯的红金厚味。
共享欧洲红金西红柿,共享爱与健康!
对于欧洲红金和ANICAV
红⾦(Red Gold)是欧盟(EU)常识普及项⽬的称号,该项⽬旨在实验对于100%原产自欧盟的罐装西红柿。
意大利罐装蔬菜工业协会(简称ANICAV)亚星轮盘,其成员占意⼤利通盘加⼯西红柿产能的60%以上,并坐蓐险些全寰宇通盘的去⽪整颗西红柿(包括国外知名的圣马扎诺西红柿)。
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